Искусственные заменители сахара способствовали более быстрому ухудшению когнитивных функций.
09.09.2025 03:31:53
Влияние низкокалорийных и бескалорийных подсластителей на когнитивные функции
Обзор данных
Учёные из Бразилии провели исследование, чтобы выяснить, как потребление низкокалорийных и бескалорийных подсластителей влияет на когнитивные функции. В рамках национального исследования здоровья взрослых были проанализированы данные 12 772 участников в возрасте от 35 лет. Средний возраст составил 51,9 года. За ними наблюдали в течение трёх волн исследования: 2008–2010, 2012–2014 и 2017–2019 годов. Когнитивные функции оценивали с помощью шести стандартных тестов, включая тест на память и вербальную беглость.
Дополнение экспертного анализа
Результаты исследования показывают, что регулярное употребление низкокалорийных и бескалорийных подсластителей может негативно влиять на работу мозга. У участников моложе 60 лет высокое потребление подсластителей ассоциировалось с более быстрым снижением вербальной беглости и глобальной когнитивной функции. Это может быть связано с тем, что подсластители влияют на микробиом кишечника, который, в свою очередь, влияет на мозг через так называемую ось «кишечник-мозг».
Кроме того, у людей с диабетом наблюдалось более выраженное снижение памяти, а у участников без диабета — снижение вербальной беглости и глобальной когнитивной функции. Это может указывать на то, что люди с уже имеющимися проблемами со здоровьем более уязвимы к негативному влиянию подсластителей.
Выводы и рекомендации
Авторы исследования пришли к выводу, что регулярное употребление низкокалорийных и бескалорийных подсластителей связано с ускоренным снижением когнитивных способностей, особенно у людей среднего возраста. Они подчеркнули необходимость дальнейших исследований в этой области и рекомендовали учитывать возможный долгосрочный риск при частом использовании таких добавок.
Врачи и пациенты должны учитывать эти результаты при выборе продуктов питания и напитков. Пациентам с проблемами памяти или когнитивными нарушениями следует ограничить потребление подсластителей.
Сравнительный анализ
Результаты этого исследования согласуются с некоторыми предыдущими данными, которые также указывают на возможное негативное влияние подсластителей на когнитивные функции. Однако для более точных выводов необходимы дополнительные исследования.
Например, некоторые исследования на животных показали, что подсластители могут влиять на уровень глюкозы в крови и вызывать воспалительные процессы, которые могут негативно сказаться на мозге. Однако эти данные требуют подтверждения в исследованиях на людях.
S