Профессиональная переподготовка по гигиене питания

Программа обучения по специальности Гигиена питания

Если вы врач ищете, где пройти профессиональную переподготовку по гигиене питания — мы предлагаем официальный курс, который можно завершить дистанционно, в том числе экстерном за 7–10 дней. Программа соответствует актуальным требованиям Минздрава РФ и внесена в ФИС ФРДО.

Обучение проходит онлайн — доступ к платформе и видео-материалам открыт круглосуточно, а график выстраивается под ваш темп. Все документы — установленного образца, принимаются при аккредитации и подходят для работы в любом медучреждении.

Курс ведут специалисты по гигиене питания с действующей практикой — вы будете изучать реальные протоколы, разбирать примеры описаний и готовиться к аттестации без потери времени. Персональные кураторы помогают пройти все этапы: от заявки до диплома.

Программа подойдёт врачам, которые хотят получить квалификацию специалиста по гигиене питания без отрыва от работы — быстро, легально и с полной гарантией результатов.

Кто может переучиться на Специалиста по гигиене питания?

Вам необходимо пройти этот курс обучения, если:

• у вас более пяти лет перерыва в работе по трудовой книжке;
• отсутствует стаж после окончания вуза;
• требуется получить дополнительную специальность.

• Специализация по гигиене питания. Переподготовка позволяет освоить современные методы оценки качества продуктов, санитарного состояния пищевых объектов и профилактики алиментарных заболеваний.
• Освоение инновационных технологий гигиенического контроля. Например, владение методами лабораторного анализа, санитарно-гигиенического нормирования, ХАССП и мониторинга пищевых рисков.
• Возвращение в профессию после длительного перерыва (более 5 лет). Программы переподготовки позволяют обновить знания и познакомиться с последними достижениями в области гигиены питания и санитарного законодательства.
• Расширение компетенций в сфере санитарного надзора за питанием. Переподготовка готовит специалистов к работе в санитарных службах, лабораториях и органах контроля качества продуктов.
• Адаптация к обновлённым профессиональным стандартам. Владение современными методиками гигиены питания значительно повышает ценность специалиста на рынке труда.

Кто может пройти переподготовку на Специалиста по гигиене питания

О курсе профессиональной переподготовки "Гигиена питания".

Удобный формат учебы

Обучение проходит онлайн — доступ к платформе и видео-материалам открыт круглосуточно, а график занятий можно подстроить под ваш индивидуальный темп. Все документы выдаются установленного образца и принимаются при аккредитации, что позволяет работать в любых медицинских учреждениях.  Курс "Гигиена питания" проводят опытные специалисты, которые делятся практическими знаниями и готовят вас к аттестации, не теряя времени. Персональные кураторы помогут пройти все этапы: от подачи заявки до получения диплома. Программа подходит тем, кто хочет получить квалификацию врач по гигиене питания без отрыва от работы — быстро, легально и с полной гарантией результата.

Учебный план программы профессиональной переподготовки "Гигиена питания".

Полная программа профессиональной переподготовки по специальности Гигиена питания разработана в соответствии с Приказом Минздрава РФ № 70н от 08.07.2022 и федеральными государственными образовательными стандартами. Курс включает теоретическую подготовку, практические задания и итоговую аттестацию. Ниже представлена подробная структура программы: вы найдете все тематические модули с указанием количества часов и ключевых компетенций.

Содержание программы профессиональной переподготовки по специальности -Гигиена питания- (504 часа)

Раздел 1. Основы гигиены питания (60 часов)

1.1. История и развитие дисциплины

1.2. Нормативно-правовая база

1.3. Этические аспекты и санитарные нормы

Раздел 2. Питательные вещества и их роль (72 часа)

2.1. Белки, жиры, углеводы

2.2. Витамины и минералы

2.3. Энергетическая ценность продуктов

Раздел 3. Гигиена пищевых продуктов (60 часов)

3.1. Источники загрязнения

3.2. Методы контроля качества

3.3. Хранение и транспортировка

Раздел 4. Гигиена общественного питания (60 часов)

4.1. Санитарные требования к предприятиям

4.2. Персонал и гигиена труда

4.3. Контроль за соблюдением норм

Раздел 5. Питание различных групп населения (48 часов)

5.1. Дети и подростки

5.2. Беременные и пожилые

5.3. Спортсмены и лица с хроническими заболеваниями

Раздел 6. Пищевые отравления и профилактика (48 часов)

6.1. Этиология и классификация

6.2. Меры профилактики

6.3. Документация и отчётность

Раздел 7. Экспертиза и сертификация продуктов (60 часов)

7.1. Лабораторные методы анализа

7.2. Санитарно-эпидемиологическое заключение

7.3. Взаимодействие с контролирующими органами

Раздел 8. Практический модуль (72 часа)

8.1. Санитарные обследования

8.2. Работа в лабораториях

8.3. Контроль на предприятиях питания

Раздел 9. Итоговая аттестация (24 часа)

9.1. Защита итоговой работы

9.2. Квалификационный экзамен

Врач по гигиене питания - актуальная профессия и направление

С 2022 года сотни специалистов прошли лицензированные курсы по гигиене питания с успешным допуском к аккредитации. У нас на сайте представлены отзывы врачей из Москвы и регионов страны, которые смогли получить новую специализацию в сжатые сроки и без каких-либо проблем.

После завершения курса вы сможете

• Работать с нормативной базой и проводить санитарный контроль качества продуктов
• Применять современные методы оценки пищевых рисков и профилактики
• Составлять отчетную документацию по стандартам Минздрава и санитарного законодательства

Диплом профессиональной переподготовки на Специалиста по гигиене питания гособразца

По завершении курса вы получите диплом Специалиста по гигиене питания государственного образца, где указана ваша новая специальность. К диплому прилагается приложение, в котором перечислены все изученные дисциплины и количество часов, отведенных на каждую из них. Этот документ соответствует Приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 3 августа 2012 года № 66н. 

Экзамен и порядок зачисления

Обучение Гигиене питания завершается итоговым тестированием, которое проходят все слушатели курса. Диплом получают те, кто успешно прошел тест.

Процесс зачисления прост:

• Оставьте заявку онлайн.
• Получите консультацию менеджера.
• Подпишите договор и оплатите обучение.
• Начните занятия в день зачисления.

Запишитесь на курс "Гигиена питания" прямо сейчас и получите скидку!

Быстрая выдача диплома — это инструмент для легального старта в новой специальности, а не замена полноценного клинического обучения.

Обучаясь у опытного наставника по гигиене питания, вы будете отрабатывать методы анализа пищевых продуктов и рационов, формируя навыки соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности в питании различных групп населения.