Влияние чая на сердечно-сосудистые риски: данные исследования 486 тыс. человек

Чай и сердечно-сосудистые заболевания: результаты исследования 2026 с цифрами

22.10.2026 15:01:23

Дизайн и масштаб исследования

Исследование, опубликованное в Journal of Internal Medicine, базировалось на данных China Kadoorie Biobank. В наблюдении участвовали почти 486 тыс. человек. Период наблюдения составил 9 лет, за это время зафиксировано 14 863 случая сосудистых заболеваний. Ученые из Гонконгского университета и Медицинского колледжа Пекинского союза оценивали частоту развития сосудистых заболеваний в целом и 12 подтипов таких патологий в зависимости от частоты употребления разных видов чая.

Количественные результаты

Привычное потребление чая ассоциировалось со снижением риска сосудистых заболеваний на 12%. При сочетании употребления чая со здоровым образом жизни (отказ от курения, высокие физические нагрузки) риск снижался на 46%. Наибольшую пользу демонстрировало регулярное потребление 6–8 чашек чая в день.

Различия по видам и характеристикам чая

Клиническое значение и ограничения

Результаты подтверждают, что чай может быть частью стратегии первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Однако исследование носит наблюдательный характер — оно выявляет ассоциации, но не причинно-следственные связи. По данным анализа дизайна подобных когортных исследований, в подобных моделях всегда остается риск confounding bias — влияния неучтенных факторов (например, особенностей питания или образа жизни, коррелирующих с употреблением чая).

Контекст и механизмы

По данным метаанализов последних лет (например, работы Zhang et al., 2023), полифенолы чая (особенно катехины) обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием, что потенциально объясняет снижение риска сосудистых событий. Однако конкретные биомаркеры, через которые реализуется эффект, варьируют в зависимости от вида чая и индивидуальных особенностей метаболизма. Например, метаболизм полифенолов черного чая зависит от активности кишечной микробиоты, что может объяснять различия в ответе разных популяций на его употребление.

Практические выводы для врачей

При обсуждении образа жизни с пациентами из групп риска можно рекомендовать умеренное потребление чая (6–8 чашек в день) как один из элементов профилактики, при этом акцентируя внимание на необходимости избегать чрезмерно горячего напитка. При назначении рекомендаций важно учитывать индивидуальные особенности: непереносимость кофеина, наличие гастроэзофагеального рефлюкса (чай может провоцировать изжогу) или нарушений сна.